Los conceptos vertidos en esta obra representan el más amplio y actualizado panorama de los procesos vitales que se desarrollan en el cuerpo humano. Concebido originalmente como un libro de texto para médicos en formación, rebasa con amplitud esta meta. Posee sobradamente los conocimientos requeridos para el área de la Bioquímica en la currícula exigida en la carrera de medicina. La profusión de esquemas y la claridad en la exposición de los conceptos, hacen de ésta obra una obra “amigable”, especialmente didáctica.
CONTENIDO
1. Principios bioquímicos de nutrición
2. Agua y electrólitos equilibrio hidroelectrolítico y ácido base
3. Estructura y función de aminoácidos y proteínas
4. Estructura función y clasificación de las enzimas
5. Bioenergética
6. Estructura función y metabolismo de carbohidratos
7. Lipidos
8. Metabolismo de aminoácidos
9. Ácidos nucleicos y biosíntesis de proteínas
CONTENIDO
1. Principios bioquímicos de nutrición
2. Agua y electrólitos equilibrio hidroelectrolítico y ácido base
3. Estructura y función de aminoácidos y proteínas
4. Estructura función y clasificación de las enzimas
5. Bioenergética
6. Estructura función y metabolismo de carbohidratos
7. Lipidos
8. Metabolismo de aminoácidos
9. Ácidos nucleicos y biosíntesis de proteínas

Páginas : 542
Peso : 14mb.
Formato : PDF.
Edición : Primera
Año de Publicación :2001
Editorial : Instituto Politécnico Nacional
Autor:Pacheco Leal
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